平顶山技师学院中式烹调实训教室建设项目招标公告(二次）
日期：2018-10-15 00:00:00 发布人：admin 浏览量：1924
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中式烹调实训教室设备参数 |
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| 序号 | 设备名称 | 主要技术参数 | 单位 | 数量 | 备注 |
| 1 | 双炒双温燃气节能灶 |
火孔类型:
旋风炉头 面板材质: 304不锈钢 产品尺寸：1800x800x800(mm) 风机：550W中压风机 |
台 | 4 | |
| 2 | 单炒单温电磁节能灶 |
面板材质:
304不锈钢 功率: 10KW 微晶板直径: 400MM 工作电压：380V/50HZ 产品尺寸：1000x1150x（800+400）mm 操作方式：八档悬浮式磁控开关/旋钮式手柄开关 |
台 | 1 | |
| 3 | 卧式双温操作台 |
冷藏室容积:
150L 冷冻室容积: 150L 功率: 200W 材质: 304不锈钢 产品尺寸：1800x800x800(mm) |
台 | 4 | |
| 4 | 空调 |
冷暖类型：冷暖空调 产品特色：自动清洁内机 商品匹数：≥5匹 能效等级：三级 能效使用面积：60㎡以上 空调类别：立柜式空调 |
台 | 3 | |
| 5 | 双开门消毒碗柜 |
尺寸：1150*465*1750 容积：1000L 结构形式：5层 额定功率：900W 面板材质：不锈钢、钢化玻璃 消毒方式：中温烘干、高温消毒 ，臭氧 ，高温 红外线 |
台 | 1 | |
| 6 | 汤汁锅(带盖） |
直径:
200mm 高：200(mm) 锅底类型: 单底 材质: 201不锈钢 |
个 | 4 | |
| 7 | 六门风冷双温冰箱 |
额定功率：500W 电压：220V 容积：1300L 冷藏：5°C ~ -5°C 冷冻：-15°C ~ -18°C 产品尺寸：1800x700x1930(mm) |
台 | 1 | |
| 8 | 双开门蒸饭车 |
材质：201不锈钢 蒸盘数量: 12盘 电压：380V 功率：12KW |
台 | 1 | |
| 9 | 油水分离电热油炸锅 |
外形尺寸：1220x642x870 内径尺寸：710x480x280 电压：380V 功率：12KW 容量:100L 配件：漏油网 |
台 | 1 | |
| 10 | 双头平头炉 |
炉头：阵列式工程煲仔炉头 产品尺寸： 1400x750x850(mm) 炉头：蛋糕式强力铸铁炉头 |
台 | 1 | |
| 11 | 电磁煲仔炉 |
炉头数量：4头 电压：380V 功率：3.5KW 尺寸：800x800x(800+150)mm 微晶面板：圆形280mm 防水等级：IPX4 |
台 | 1 | |
| 12 | 不锈钢电蒸笼 |
型号：燃气带风机圆管 能源种类：电气并用 口径：520（mm) 孔数：4个 尺寸：650x650x750(mm) 电压：220V 功率：120W |
台 | 1 | |
| 13 | 不锈钢大蒸笼 |
材质：304不锈钢 配件：锅盖x1、笼屉x5、底圈x1 |
套 | 2 | |
| 14 | 防爆高压锅 |
直径:
220mm 深度: 19cm 容量：8L 材质: 304不锈钢 适用对象: 燃气电磁灶通用 |
口 | 4 | |
| 15 | 自动断电双面加热电饼铛 |
材质：304不锈钢 电压：380V 功率：4.5KW 内锅尺寸：520(mm) 产品尺寸：740x600x740(mm) |
台 | 1 | |
| 16 | 苏泊尔平底不沾锅 |
材质:
铝合金+仿石不粘表面 直径：280mm 底部直径：222mmm 高度：65mm 能源种类: 燃气、电磁灶通用 配件：木铲、耐热玻璃盖 |
口 | 4 | |
| 17 | 不锈钢加厚拉门调料车 |
材质：不锈钢 尺寸：（640+90）x480x800(mm) 配件：12个调料缸160x90（mm)、调料勺、刹车静音轮 |
台 | 9 | |
| 18 | 不锈钢洗碗水池 |
材质：不锈钢 尺寸：2000x600x800(mm) 配件：5个单冷水龙头 |
台 | 1 | |
| 19 | 双通不锈钢操作台 |
材质：不锈钢 尺寸：1600x800x800(mm) |
台 | 2 | |
| 20 | 炒锅 |
材质：不锈铁 尺寸：500mm |
口 | 8 | |
| 21 | 实木加厚菜墩 |
材质：松木 直径：500mm 厚度：200mm 配件：手提加固圈 |
个 | 10 | |
| 22 | 8两钢柄炒勺 |
材质：不锈钢 总长：530mm 勺头直径：125mm |
把 | 10 | |
| 23 | 十八子作菜刀 |
厨房刀具类型:
切片刀 刃长: 219mm 刀尖角度: 60°以上 材质:400系列不锈钢 净重：550g |
把 | 10 | |
| 24 | 大号包布长柄竹锅刷 | 尺寸：300mm | 把 | 20 | |
| 25 | 加厚塑料大方筛 | 尺寸：510x390x165 | 个 | 10 | |
| 26 | 削皮刀 | 把 | 5 | ||
| 27 | 不锈钢盆 |
材质：304不锈钢 口径：600mm |
个 | 4 | |
| 28 | 不锈钢深盆 |
材质：304不锈钢 口径：300mm |
个 | 10 | |
| 29 | 电子台秤 |
称重：300KG 尺寸：525x425x880(mm) 工作电压：220V |
台 | 1 | |
| 30 | 加厚垃圾桶（带盖） |
容积：160L 直径：570(mm) 高度：700(mm) |
个 | 4 | |
| 31 | 垃圾袋 |
颜色：黑色 尺寸：大号 |
个 | 200 | |
| 32 | 不锈钢文件柜 |
柜子类型:
落地文件柜 材质: 钢 层数: 5层 是否带锁: 是 尺寸：1850x900x400(mm) |
台 | 2 | |
| 33 | 不锈钢储物柜 |
柜子类型:
落地储物柜 材质: 钢 尺寸：1850x900x400(mm) |
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| 34 | 不锈钢四层平板货架 |
材质：不锈钢 尺寸：1500x600x1550(mm) |
张 | 2 | |
| 35 | 教师单用座椅 |
扶手类型:
固定扶手 面料材质: 亚麻布 颜色：黑色 是否可升降: 否 是否带滚轮: 否 扶手是否可调节: 不可调节 尺寸：950x530x470(mm) |
张 | 1 | |
| 36 | 学生培训椅 |
型号：带写字板可折叠培训椅 扶手类型: 固定扶手 面料材质: 亚麻布 颜色：黑色 是否可升降: 否 是否带滚轮: 否 扶手是否可调节: 不可调节 尺寸：810x560x440(mm) |
张 | 50 | |
| 37 | 肉锤 |
材质：304不锈钢 尺寸：220(mm) 正面14颗大面针，反面34颗小面针 |
个 | 4个 | |
| 38 | 饭夹子 |
材质：不锈钢 尺寸：29（mm) |
个 | 5个 | |
| 39 | 煎铲 |
材质:
304不锈钢 尺寸：385（mm） |
个 | 4个 | |
| 40 | 加厚平底手瓢 |
材质：201不锈钢 容量：2L 口径：180（mm) |
个 | 4个 | |
| 41 | 鱼盘 |
材质:
瓷 图案: 纯色 风格: 中式 形状: 椭圆形20寸 盘类型: 汤盘 茶餐具工艺: 釉中彩 尺寸：500x325x110 |
个 | 20 | |
| 42 | 分酒器 |
材质:
水晶 容积：150ML |
个 | 4 | |
| 43 | 玻璃酒杯 |
材质:
普通玻璃 容积：35ML 尺寸：70x45（mm) |
套 | 4 | |
| 44 | 带把醒酒器 |
容积：1.5L 材质: 玻璃 尺寸：260x210(mm) |
个 | 4 | |
| 45 | 红酒杯 |
材质：水晶玻璃 尺寸：210x60x74 |
只 | 24 | |
| 46 | 凉热菜盘 |
材质:
瓷 风格: 中式 |
个 | 100 | |
| 47 | 54头餐具 |
材质:
瓷 图案: 纯色 风格: 中式 茶餐具工艺: 釉下彩 |
套 | 20 | |
| 48 | 汤盆 |
材质:
瓷 风格: 中式 茶餐具工艺: 釉上彩 碗口直径: 8英寸以上 配件：汤勺 |
个 | 10 | |
| 49 | 钢化圆形防滑餐饮托盘 |
尺寸:
12英寸 盘类型: 平盘 茶餐具工艺: 磨砂 |
个 | 10 | |
| 50 | 电脑 |
CPU
：≥Intel Core i5 主板：Intel 200及以上芯片组 内存：不低于8G DDR4 2133MHz 显卡：高性能集成显卡 声卡：集成HD Audio，支持5.1声道,提供后置3个立体声输出接口，以实现连接5.1音箱 硬盘：≥256G固态硬盘+SATA3硬盘1000G，1个M.2 PCIe SSD接口（扩展需求，必配） 网卡：≥10/100/1000M以太网卡 扩展槽：≥1个PCI-E*16，≥2个PCI-E*1 接口:≥8个USB接口（前置4个USB , USB3.0接口≥6个）、PS/2接口、串口，VGA+HDMI 键盘、鼠标:防水抗菌键盘、抗菌鼠标 显示器：大于等于23寸LED显示器 电源:不大于210W节能电源 计算机类品牌在国内或国际商用台式机市场2016年IDC市场份额排名前三。 产品制造商获得（安全工程类一级）或以上的信息安全服务资质证书 计算机类产品通过CNAS认可检验检测机构的平均无故障运行时间的稳定性（MTBF值)指标，当MTBF值≥100万 产品制造商能通过微信服务平台提供全天候自助服务和12小时在线人工服务 服务：原厂商承诺主机三年保修及上门，原厂400/800售后电话，第二自然日上门修复服务；售后服务体系通过CCCS五星级认证得；需提供原厂售后服务承诺函并且加盖投标专用章。 |
台 | 1 | |
| 51 | 音响系统 |
专业教学功放 特有三路立体声音源输入、二路话筒输入（插口DC+6V极相电源）、一组立体声前级输出及一组立体声功率输出；本机设置混响功能、且能对话筒、线路的音调、音量独立调节。频率响应：线路输入 20Hz-20KHz话筒 50Hz-18KHz线路音调控制：高音 10KHz±12dB 低音 100Hz±12dB话筒音调控制：高音 10KHz±12dB 低音 100Hz±12dB额定输入电平：话筒 15mV（非平衡）线路 300mV额定输出电平：线路 0.775V失真度：≤0.3%信噪比：≥86dB(A计权)输出功率：2×80W/4-16Ω 最大消耗功率：150W 电源：交流220V±10％ /50Hz、尺寸：430X250X80 （单位：MM） 专业语音音箱 标称功率： 》=70W 标称阻抗： 8Ω 灵敏度： 91dB/1W/1M 最大声压级：101dB 分频器： 1.8KHz 覆盖角度： 90°H x 50°V箱体型式：倒相式 箱体及外饰：高密度中纤板箱体，钢网 安装：配置万能安装支架 教学无线麦克风 规格参数： 发射功率：30mW 调制方式：FM，F3F 最大调制度：±25KHz 高次谐波：低于主波基准40dB以上使用电源电压：9V层叠式电池连续使用时间：6小时（对于GP1604S 9V型电池） 资质要求：功放音箱，话筒均为同一品牌，拒绝OEM产品 功放产品通过国家强制性3C认证；（开标时提供原件备查） 提供生产厂家中国教育装备行业协会及省级会员证书(复印件加盖公章) 投标时须提供生产厂家针对本项目的授权书及售后服务承诺函 |
套 | 1 | |
| 52 | 投影仪 |
1、投影技术:3LCD,液晶板尺寸≥0.63″； 2、标准亮度≥3300流明； 3、对比度≥13000:1； 4、标准分辨率：1024*768； 5、灯泡功率≥220W灯泡； 6、灯泡寿命≥10000小时； 7、提供产品彩页加盖厂家公章 8、投影机产品通过国家强制性3C认证，节能，环保认证（复印件加盖厂家公章） 9、投影机用于电子设备的冷却器和液晶投影仪专利证书（复印件加盖厂家公章）；（5分） 10、电脑可以通过RGB线连接投影机，实现对投影机的控制（软件截图加盖厂家公章） 11、须出具厂家针对本项目的授权书及售后服务承诺函； |
台 | 1 | |
| 53 | 幕布 | 150寸，电动幕布 | 幅 | 1 | |
| 54 | 电脑桌 | 定制人造板，尺寸：120cm*60cm*75cm | 张 | 1 | |
| 55 | 激光教鞭 |
遥控技术：RF
2.4GHz 控制距离：30m/100m 激光距离：＞200m(演示环境） 激光功率：＜5mW 电池：1XAAA(1节七号电池） 工作电压：1.5V 附加功能: 带翻页 带黑屏 单激光 支持超链接 |
个 | 1 | |
| 56 | 定制净化排油烟罩 | 材质：不锈钢 | 米 | ||
| 57 | 定制烟室 | 材质：不锈钢 | 米 | ||
| 58 | 定制弯头 | 材质：不锈钢 | 个 | ||
| 59 | 定制排烟管道 | 材质：不锈钢 | 米 | ||
| 60 | 风机支架 | 材质：不锈钢 | 个 | ||
| 61 | 风柜 | 台 | 1 | ||
| 62 | 油烟净化器 | 1万2风量 | 台 | 1 | |
| 本清单总价共计：19.31万元 | |||||
