为切实筑牢校园食品安全防线，压实校园餐饮及超市食品安全管理责任，持续规范校园食品经营秩序，4月1日下午，学院召开了3月份食品安全月调度会。学院党委委员、副院长何永亮，生活服务处全体工作人员以及各餐厅、超市食品安全总监和安全员参加本次会议。

会上，各食品经营单位负责人依次对本月食品安全工作开展情况进行全面梳理总结，并就下一步重点工作安排作汇报发言。随后，生活服务处处长对本月校园食品安全检查中发现的问题逐一进行通报点评，明确指出存在的薄弱环节与风险隐患，并围绕日常管控、操作规范、食材管理、环境卫生等方面，对下一阶段食品安全重点工作作出具体部署，提出细化规范要求，推动各项整改措施落实落细。

最后，何院长在总结讲话中对食堂管理和育人工作提出明确要求，重点强调三个方面：一是正视问题，警惕“老问题”在新阶段反弹。要树牢底线思维，紧盯管理漏洞、安全隐患与服务短板，坚持从严管控、常态自查自纠，持续巩固整改成效，夯实校园食品安全基础。二是压实责任，将“日管控”落到实处而非形式。坚决杜绝形式主义，将日常管控责任压实到岗、落实到人，做到问题立行立改、全面整改闭环管理，以严实标准推动食品安全工作落地见效。三是创新载体，全力推进“思政课堂进餐厅”。将“敬畏生命、安全第一”的理念融入操作管理；将“诚信经营”贯穿食材采购与后厨服务，倡导“透明厨房”“良心餐饮”；通过开展“示范窗口”、“食品安全标兵”评选，强化劳动育人；同时引导学生勤俭节约、践行光盘行动、文明就餐、主动参与监督，让食堂不仅是就餐场所，更成为重要的育人阵地。

此次食品安全月调度会的召开，进一步厘清了校园食品安全工作思路，压实了各方管理责任，明晰了后续工作重点。下一步，学院将以此次会议为契机，严格落实各项工作部署，紧盯问题整改，强化日常管控，持续深化思政教育与餐饮服务的融合，以严细实的工作作风，全力守护全院师生“舌尖上的安全”，打造安全、规范、文明、暖心的校园餐饮环境，为学院高质量发展筑牢食品安全保障。

供稿:  闫圣凯

排版：白曹智子