为扎实筑牢校园食品安全防线，压紧校园餐饮及超市食品安全管理责任，持续规范校园食品经营秩序，4月27日下午，学院召开4月份食品安全月调度会。学院党委委员、副院长何永亮，生活服务处全体工作人员及各餐厅、超市食品安全总监与安全员参会。

会上，各食品经营单位负责人对上月检查情况进行通报，并逐一梳理总结本月食品安全工作开展情况。随后，生活服务处处长胡罡通报点评本月校园食品安全检查发现的问题，点明薄弱环节与风险隐患，并围绕日常管控、操作规范、食材管理、环境卫生等方面，对下一阶段工作作出具体部署、提出细化要求，推动整改措施落地见效。

何永亮做总结讲话，对食品经营管理提出三点要求：一是认清形势，不将“食品安全”当口号。当前日常管理存在松懈现象，食品安全是不可逾越的底线、红线，必须时刻绷紧安全之弦，摒弃麻痹思想；二是直面问题，不将“整改”当耳旁风。要端正整改态度，对检查发现的问题高度重视、主动认领，杜绝敷衍应付，确保整改不打折扣；三是健全机制，不靠“突击检查”过日子。坚决杜绝日管控、周排查流于形式，要深挖问题根源，将管理责任压实到岗、落实到人，以常态化、制度化管理筑牢安全屏障。

此次会议进一步厘清工作思路、压实各方责任、明确工作重点。下一步，学院将以此次会议为契机，严格落实工作部署，紧盯问题整改，强化日常管控，全力守护师生 “舌尖上的安全”，打造安全规范、文明暖心的校园餐饮环境，为学院高质量发展筑牢食品安全保障。

供稿:  闫圣凯

排版：白曹智子