为进一步压实食品安全主体责任，规范食堂、超市常态化管理，全面排查整治食品安全隐患，切实筑牢校园食品安全防线，9月23日下午，学院召开9月份食品安全月调度会。学院党委委员、副院长何永亮，生活服务处全体工作人员及各餐厅、超市食品安全总监与安全员参加本次会议。

会上，生活服务处处长胡罡对9月份食品安全日常监管情况进行全面通报，围绕校园食品安全日管控、周排查常态化落实情况，逐项梳理近期各经营单位检查发现的问题，明确指出各经营单位在环境卫生、三防设施、仓储管理、操作规范、食品留样、标签管理等方面存在的短板漏洞。随后，各经营单位负责人依次汇报本月食品安全运营管理、自查整改、日常服务及存在问题等工作情况。

最后，何永亮作总结讲话，并对下一阶段校园食品安全管理工作作出四点要求：一是提高政治站位，压实主体责任。各经营单位要绷紧校园食品安全这根弦，严守安全底线，严格落实各项食品安全制度与操作规范，扎实推进日管控、周排查工作，坚持谁主管、谁负责，杜绝制度空转、执行松懈。二是聚焦细节管理，坚持标本兼治。建立问题整改台账，实行销号管理，以精细化管理补齐运营短板，从源头消除食品安全隐患。三是坚持师生为本，健全长效机制。践行全心全意为师生服务理念，把师生就餐满意度作为食堂管理的检验标准，主动倾听师生诉求，优化菜品定价、丰富餐食品类、稳定菜品分量、提升餐品品质，持续改善就餐体验。四是深化思政育人进餐厅，抓实文明就餐建设。发挥餐厅服务育人作用，把思政教育融入就餐场景，大力倡导光盘行动、文明用语、有序排队。

下一步，生活服务处将严格落实本次会议要求，持续压实食品安全管理责任，紧盯问题整改闭环，常态化开展隐患排查，不断提升校园餐饮管理与服务水平，切实筑牢校园食品安全防线，守护好全院师生“舌尖上的安全”。

供稿:  闫圣凯

排版：白曹智子